Real Kombucha, empresa referência em bebida saudável.

“Somos Eliane Dutra e Sandra de Paula, nutricionistas. Há pouco mais de três anos começamos a cultivar kombucha para nosso consumo. O tempo foi passando e os amigos foram gostando e pedindo. Então, decidimos fundar a ‘Real Kombucha’ com o propósito de levar saúde através dessa bebida maravilhosa.”

A Real Kombucha é uma empresa fundada há um pouco mais de três anos por duas nutricionistas, com o propósito de levar saúde aos nossos consumidores. Tudo começou quando começamos a produzir kombuchas para nosso consumo e também dos familiares, com o passar do tempo os amigos começaram a pedir e decidimos produzir comercialmente.

Kombucha é uma bebida produzida através do chá verde fermentado por uma colônia de bactérias e leveduras benéficas. Utilizamos o chá verde orgânico (Camellia sinensis), vindo de um produtor exclusivo. A bebida após a primeira etapa de fermentação, passa por um segundo processo na qual é saborizada com frutas e ervas, algumas delas orgânicas, oriundas de plantio próprio. A bebida quando finalizada torna-se naturalmente gaseificada, levemente doce, probiótica, rica em vitaminas, minerais, ácidos orgânicos, e, neste processo potencializa os benefícios do chá verde, já amplamente conhecidos pela sociedade. Sendo portanto, uma excelente opção para substituir refrigerantes e bebidas alcoólicas.

A kombucha surgiu na China, há cerca de 2000 anos, onde é conhecida como o “elixir da vida”. Tornou-se mais conhecida nos Estados Unidos após a Segunda Guerra Mundial, nessa época foi muito consumida pelos soldados nos campos de batalha. O interesse pela bebida foi retomado na Europa na década de 90. No Brasil vem tornando-se a cada dia mais conhecida com a crescente busca da sociedade por um estilo de vida mais saudável, em virtude de seus benefícios, sabores e versatilidade.

Alguns benefícios da bebida: fortalece o sistema imunológico, modula a microbiota intestinal, antioxidante, acelera o metabolismo, antiinflamatória, melhora a saúde cardiovascular, auxilia na redução da glicose sanguinea, contribui para a perda de peso, auxilia na digestão, é um estilulante energético, bom para a saúde das articulações e etc.

A Real Kombucha tem a honra de estar presente em mais de 80 estabelecimentos entre casas de produtos naturais, empórios, restaurantes, bares e cafés. Atendemos Recife e região metropolitana, atendemos também clientes em Fortaleza, João Pessoa, Campina Grande entre outras cidades.

@realkombuchabr

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